横浜「ローステッドコーヒー」ダルゴナラテ×揚げパン提案するコーヒーショップ

2021-03-31 13:20:32 提供:女子旅プレス

神奈川・ルミネ横浜にダルゴナラテ×揚げパンのペアリングを楽しめるコーヒーショップ「ローステッドコーヒー」が2021年4月1日（木）にオープンする。

揚げパン＆カフェラテの幸せな組み合わせを堪能

「ローステッドコーヒー」は、渋谷・神南にあるロースター併設のコーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY（ローステッドコーヒーラボラトリー）」の味わいをカジュアルに味わう新業態。ロースタリーで自家焙煎した鮮度の高いコーヒーと、こだわりの食事をリーズナブルに提供する。

ルミネ横浜店では“揚げパン＆カフェラテ”を掲げ、クリームをたっぷりと挟んだ「揚げパン」と、ふわふわのフォームと味わう新感覚ドリンク「ダルゴナラテ」のペアリングを提案。

「揚げパン」は“クリームを食べるためのスイーツ”として、昭和の国民食として親しまれた昔懐かしい揚げパンに、トレンドフード「マリトッツォ」を思わせるアレンジを加え、自家製クリームと旬のフルーツをたっぷりとサンド。メニューはたまごの風味が感じられる自家製カスタード、レモンカード、バナナカスタード、カシス＆ベリー（季節限定）を取りそろえる。

ダルゴナラテ¥450、ダルゴナ抹茶ラテ¥500、ドリップコーヒーS¥280／M¥330／画像提供：ベイクルーズ

また、令和を代表するドリンク「ダルゴナラテ」は、オリジナル製法の元、自家焙煎豆のエスプレッソを使用し、よりコーヒー本来の風味と味わいを生かした本格派の味わいに。厳選された一番摘み抹茶をホイップし、ミルクの上にたっぷりとのせた「ダルゴナ抹茶ラテ」、鮮度の高い自家焙煎豆を使用した「ドリップコーヒー」も用意している。（女子旅プレス／modelpress編集部）