“NYの朝食の女王“ 「サラベス」国内5号店オープン

2015-11-22 11:09:00 提供:女子旅プレス

2015年12月4日（金）、ニューヨーク発祥の人気レストラン「Sarabeth’s（サラベス）」が国内5号店をオープンする。

東京駅・八重洲北口エリアの「鉃鋼ビルディング」南館2～3階にオープンする「サラベス東京店」では、ニューヨーカーに長く愛される人気の朝食メニューに加え、NYレシピによる新メニューも充実。

ガラス張りの2階の店内には、日中はあたたかい光がたっぷり差し込み、夜は落ち着いた照明でアフター5にほっと一息つける“大人なアメリカン・コージー”な雰囲気。

3階のルーフトップエリアは、東京駅の間近とは思えない開放的な空間で、季節ごとのテーマで仕上げたアルコールやビストロ・メニューが楽しめる。

「Sarabeth’s」とは？

1981年に、ニューヨークのアッパーウェストへ1号店をオープン。フレンチトースト、パンケーキ、ワッフル、エッグベネディクトなど、伝統的なアメリカの朝食メニューのヘルシーかつリッチな美味しさがたちまち人気を呼び、多くのセレブが訪れる人気店となった。

また米レストラン格付けガイド「Zagat」では“ニューヨークNo.1デザートレストラン”に選ばれ、「New York Magazine」では“NYの朝食の女王”と賞賛された経歴も持つ。現在、アメリカではNYを中心に11店舗、韓国に1店舗、日本国内に4店舗を展開している。（女子旅プレス／modelpress編集部）