ハワイ人気パンケーキも初登場 “朝食フェス”に世界20カ国の朝食が集う

2015-05-26 13:20:16 提供:女子旅プレス

9月8日より、東京・国営昭和記念公園で、世界の朝食が一堂に集結する「～世界の朝ごはん～朝食フェス2015」が開催される。

“朝食フェス”がパワーアップ、今年はハワイの人気パンケーキも

同イベントは、朝食をメインとした“上質な朝のライフスタイル”をテーマにしたフードイベントで、昨年開催時は3日間でのべ約2万人を動員した。

今年は10日間で約60店舗を出店し、世界の朝食はもちろん、日本初上陸となる「クラフィン」「クリスクロワッサン」といった、注目のハイブリッドスイーツ等も登場する。

また行列のできる人気店も出店する朝食スペースだけでなく、イベントステージエリアを併設し、世界の朝市をイメージした「青空マルシェ」やヨガ、ライブなど、家族や友人と終日楽しめる催しを多数企画している。

様々なスタイルで朝食文化を楽しむ

会場内のイベントエリアには、世界各国のあらゆる朝食を食べることのできる「世界の朝食エリア」、エッグスラット、ハイブリットスイーツなど、ブレイク必至の朝食が揃う「話題の朝食エリア」、パンケーキ、フレンチトースト等、行列のできる有名店が並ぶ「人気有名店」エリアにて様々な朝食メニューを提供。

夏や朝にぴったりなスイーツ、ドリンクをバラエティ豊かに揃えた「スイーツ・ドリンク」エリアや、海外マルシェをイメージした、朝にまつわる物販を行う「青空マルシェ」、さらにステージではクラシック演奏、朝を感じさせる音楽ライブ、体験ヨガ等、様々なプログラムをラジオ風に展開していく。

朝食を食べた後は、スラックライン、フリスビーなど、身体を動かして楽しむフィールドエリアで健康的な朝の過ごし方を満喫できそうだ。

日本初上陸＆トレンドのハイブリッドメニューが続々登場

今回イベント開催に際して、注目食材のクロワッサンをベースとした日本初上陸のハイブリッドメニューが続々と会場に登場。

全米で注目を浴びる注目のメニュー「クラフィン」は、カスタードクリーム等がたっぷり入ったクロワッサン生地をマフィン型に入れて焼きあげたもので、近ごろサンフランシスコで話題沸騰中の一品だ。

またアメリカの人気レストランから生まれた最新ハイブリットスイーツ「クリスクロワッサン」も日本初上陸。

クロワッサン生地をワッフル型で焼き上げたもので、クロワッサンのような層と、ワッフルの表面のでこぼこを併せ持ったハイブリッドスイーツだ。

さらにクロワッサンと寿司を掛け合わせた、全米で注目を集めるハイブリットメニュー「カリフォルニアクロワッサン」も登場。カリフォルニアロールをクロワッサン生地で巻き込み焼き上げたもので、しょうゆを添えて提供される。

他にも、海外セレブを中心に人気のメイソンジャーサラダ、今年朝食ブームのけん引役として国内外で注目を集めているクリームチーズディップ、ロサンゼルスでセレブに人気のエッグスラット、朝活女子の間やネットで話題になっているモンティクリスト等、充実の朝食メニューがラインナップするという。

「人気有名店」エリアにハワイ老舗パンケーキが上陸

また今回「人気有名店」エリアにて、ハワイで最も権威あるグルメ賞であるハレアイナ賞の朝食部門にて、2年連続金賞の受賞歴をもつ、パンケーキ・エッグベネディクトで有名な「Cinnamon’s Restaurant」が、フードフェス初出店を果たす。ハワイ・オアフ島のカイルア地区で30年続く、老舗レストランの味を東京で楽しめることとなる。

そのほかにも、福岡発の行列の出来るフレンチトースト専門店「Ivorish（アイボリッシュ）」や、オーガニック素材を使用したグラノーラを豊富に揃える「GANORI」、日本で唯一のオーガニック卵を使用している「エッグセレント」といった国内の人気店も自慢の味とともに参加する。（女子旅プレス／modelpress編集部）