青い海と空をひとりじめ、ダナンのビーチフロントレストラン
ベトナム有数のリゾート地であるダナンは、今日本人観光客の間でも人気上昇中。そんなリゾートで、青い海と空を見ながら素敵な時間を過ごしてみませんか？
ベトナム中部のランコー村に、2013年にオープンした5ツ星リゾートホテル「Banyan Tree Lang Co（バンヤンツリー・ランコー）」にあるレストラン「AZURA（アズーラ）」。
イタリア料理とシーフードがメインですがベトナム料理も提供しており、肉や魚が食べられないなどの好みも事前に伝えておけば、ゲストの要望に柔軟に対応してくれます。
お店は白を基調とした開放的な雰囲気のリゾートダイニングで、ビーチフロントならではの青い空と海をひとりじめできるテラス席の用意もあり、リゾートで優雅な時間を過ごすのにふさわしい大人のレストランといった佇まい。
今回味わったベトナム料理のコースは料理は、全6品のコースで約3，500円と、ホテルでの食事にしてはかなりリーズナブル。季節によりメニュー内容は変わります。
一流ホテルのシェフが作るベトナム料理はどれも日本人でも食べやすい上品な味付けで、揚げ物も油っこさやしつこさがなく、アジア特有のスパイスが醸し出す独特の風味も少なく誰でも美味しく食べられます。
また、この日は近海で蟹が捕れたということで、コースに新鮮な蟹を使ったスープが織り込まれたりと、訪れる日によっては珍しいメニューに出会えるかもしれません。
オープンまもない今だからこそ、まわりの目が気にならないのんびりした雰囲気の中で、美味しい料理と綺麗な景色を存分に楽しめますよ。（女子旅プレス／modelpress編集部）
■AZURA（アズーラ）店舗情報
住所：Banyan Tree Lang Co, Cu Du Village，Loc Vinh Commune Cu Du，Thua Thien-Hue，Vietnam
電話番号：＋84-54-3695-888、03-5542-3511（バンヤンツリー ホテルズ&リゾーツ日本支社）
営業時間：11：00～18：00
※記事は女子旅プレスの調査及び主観に基づくものであり、店舗のサービスが保証されるものではありません。
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