沖縄で極上ランチ、癒しの隠れ家ベーカリーでのんびり

2014-10-07 08:00:00 提供:女子旅プレス

最高のヘルシーランチは時間を忘れさせてくれる。そんなベーカリーをご紹介します。

今年で6年目となる「PLOUGHMAN’S LUNCH BAKERY（プラウマンズランチベーカリー）」は、那覇から少し離れた丘の上に建つ隠れ家的な存在のベーカリー。

米軍住宅だった家屋をリフォームして作った店内は、家屋の建て壊しなどで出た木材やリサイクル品をオーナー自らの手でインテリアへと再利用し、ヴィンテージ感漂うこだわりの空間を作り出しています。

県内の飲食店にはここのパンを採用しているところもあり、沖縄県民でも遠くからわざわざここのパンを買いに来る人もいるほど。そんなパンメニューの1番の人気商品は、「アーサーと海塩のリュスティック」。もちもちの生地にアーサーが練りこまれており、素朴だけど味がある、他ではなかなか出会えない味です。

10時より40食限定で提供される、県産野菜を使った「プラウマンズランチプレート」は、美味しいパンが食べ放題で連日すぐに売り切れてしまうのだそう。シンプルな味付けで素材の味をそのまま味わえます。

野菜をたっぷり使った一見シンプルな見た目ですが、「食べないと後悔する」という人もいるほどの美味しさで、一口食べるとその言葉に納得するはず。パンだけでなくポタージュからデザートまで、どれも手間ひまかけて丁寧に作られているのが伝わってきます。

最近では、ベトナムのホーチミンにも「ploughman’s GARDEN」という2店舗目をオープンし、低カロリーでヘルシーな食事を提供しているので、もし渡航の予定がある方は足を運んでみては？異国の地でも他とは一味違う、美味しくてヘルシーなランチが堪能出来るはずです。（女子旅プレス／modelpress編集部）

■PLOUGHMAN’S LUNCH BAKERY（プラウマンズランチベーカリー）店舗情報
住所：沖縄県中頭郡北中城村安谷屋927-2
電話番号：098-979-9097
営業時間：8：00～16：00（ランチは10：00～、売切れ次第終了）
定休日：水曜

※記事は女子旅プレスの調査及び主観に基づくものであり、店舗のサービスが保証されるものではありません。表示金額は増税前のものです。

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