鶏の足?トサカも食べる?ウミヘビもおいしい?日本各地の肉食文化の衝撃ミートにたまげた! ここがオモロイ!「秘密のケンミンSHOW」

2021.09.20 12:40
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日本は江戸時代まであまり肉を食べなかったらしい。だがいまや、全国各地にそれぞれの肉食文化が進化し花を開かせている。「肉の祭典!BEST10」には北海道のジンギスカンを筆頭に、岐阜の鶏ちゃん、青森のバラ焼など、それぞれジュージュー焼いておいしそうな肉料理が並ぶ。

このBEST10には入れにくいがあまりの奇抜さに紹介したいのが驚きの肉料理、「衝撃ミート」だ。食材の名前を聞くだけで引いてしまうし、料理の見た目も正直、おいしそうというよりおそろしいと言いたくなってしまう。

まず紹介する衝撃ミ...

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