「四川フェス2022」名店の“辛ウマ”麻婆豆腐を食べ比べ

2022-05-06 14:25:07 提供:女子旅プレス

東京・中野セントラルパークにて「四川フェス2022＠麻婆豆腐商店街」が、2022年5月14日（土）～15日（日）まで開催される。

「四川フェス」復活！名店の麻婆豆腐を食べ比べ

四川フェスは日本最大の四川料理の祭典で、2017年から2019年まで開催し、累計20万人を動員。会場を中野セントラルパークに移し、2年ぶりに復活開催が決まった。

2022年は「幻の麻婆豆腐商店街」をコンセプトに掲げ、フードロス解消、ゴミからの感染防止の観点から料理を食べきれる「麻婆豆腐」をメインにしたイベント内容に。

日本人に愛され、今もなお進化中の麻婆豆腐。名店の麻婆豆腐を一同に集め、食べ比べできるのがイベントの一番の醍醐味。

赤坂四川飯店（14日のみ）や四川小吃雲辣坊（15日のみ）をはじめ、ファイヤーホール、陳麻婆豆腐、陳家私菜、香辣妹子、在日中国厨師精英協会＆華美、品品香嘉恒貿易×麻婆老王、味坊集団といった、名店の味が600円から楽しめる。

また、料理は持ち帰りにも対応する。（女子旅プレス／modelpress編集部）