「抹茶ビアテラス」日本茶ドリンクが飲み放題、お茶料理＆スイーツも充実

2021-04-20 23:17:07 提供:女子旅プレス

東京・御茶ノ水でお茶づくしのビアガーデン「抹茶ビアテラス」が、日本茶レストラン「レストラン 1899 お茶の水」で2021年6月22日（火）から9月30日（木）まで開催される。

新しいお茶の美味しさを発見、日本茶づくしの“抹茶ビアガーデン”

日本茶を飲むだけでなく、「日本茶」を「淹れる」「食べる」をコンセプトにした「レストラン 1899 お茶の水」。同レストランならではのビアガーデン企画「抹茶ビアテラス」で提供するのは、真緑の「抹茶ビール」をはじめとする“お茶アルコールドリンク”2種と、今年初登場の“日本茶モクテル（ノンアルコールカクテル）”4種の飲み放題。アラカルトで16品の“お茶料理”と、5品の“お茶スイーツ”が登場する。

ビアガーデンに欠かせないビールやハイボールはほろ苦くすっきりとした抹茶仕立て。新作の「お茶モクテル」も取りそろえ、ノンアル派でも楽しめる。

ドリンクと一緒に合わせたい“お茶料理”は、緑茶・番茶・紅茶をそれぞれ練りこんだ3種の「お茶ソーセージ」や、煎茶の茶葉をたっぷり付けてから低温でじっくりとローストした、ほのかなお茶の香りが広がる「和風ローストビーフ」など、ビアガーデンの定番メニューを、お茶でアレンジした数々が登場。

さらに今年注力したというシメにぴったりの“お茶スイーツ”も充実。日本茶アイスや酒茶ケーキなど約6種類の“お茶スイーツ”を盛り合わせた「1899 スイーツプレート」、あらゆる具材が抹茶づくしの「お茶パフェ」、京都産抹茶を練りこんだ「濃茶ジェラート」など、甘さ控え目、大人好みの“お茶スイーツ”が揃う。（女子旅プレス／modelpress編集部）