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山梨県南部町の「道の駅なんぶ」内レストラン「南部よろこび茶食堂」に、白桃をまるごと乗せた「もももパフェ」など様々な桃スイーツが、2020年8月8日（土）より期間限定で登場する。

旬を迎えた山梨の桃の収穫シーズンに限り味わえる今回の桃スイーツ。その中でも「ももももももももももパフェ（※3日前に要予約）」は桃をまるごと10個も大胆に使用したインパクト大の一品。ジューシーな白桃を山盛りにし、中には桃と相性の良いスイーツをふんだんに詰め込んで夢のようなスイーツに仕上げた。

通常サイズのパフェ「もももパフェ」も、コンポートの白桃をまるごと1個トッピング。グラスの中には桃ジュレを忍ばせ、さくさくのホワイトチョコクランチ、紅茶のジュレ、甘酸っぱいすももソースをアクセントに、ジューシーな白桃をおいしく楽しめるパフェに仕上げた。
この他に、甘酸っぱいすももコンフィとサクサクのタルトをあわせた「ももぱいタルト」、あんことホイップクリーム、寒天に特製の桃蜜をかけて食す「白桃クリームあんみつ」、ジューシーな白桃とたっぷりホイップクリームとふわふわスポンジをもちもちの求肥シートで包んだ「白桃クリーム大福」と、いずれも桃の産地だからこそできる特別な白桃スイーツばかり。

なおこれらの桃スイーツは「南部よろこび茶食堂」だけでなく、「森のなかの温泉 なんぶの湯」でも順次登場する。（女子旅プレス／modelpress編集部）

道の駅なんぶ「南部よろこび茶食堂」

住所：山梨県南巨摩郡南部町中野3034-1
営業時間：9:00～17:00（食事提供は10:00～16:00）
定休日：無休
電話番号：0556-64-8552

情報：村の駅

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