徳島「上勝町ゼロ・ウェイストセンター」ホテル併設の自然豊かな複合施設

2020-06-01 23:13:46 提供:女子旅プレス

徳島県上勝町に環境型複合施設「上勝町ゼロ・ウェイストセンター（WHY）」および、ゼロ・ウェイストアクションホテル「ホテルワイ（HOTEL WHY）」が、2020年5月30日（土）にオープンした。

山深い自然に抱かれた環境型複合施設「上勝町ゼロ・ウェイストセンター（WHY）」

徳島空港および徳島市内から車で1時間強。「上勝町ゼロ・ウェイストセンター（WHY ・ワイ）」は、全4部屋から成るホテル、ショップ、セミナールーム、ラボ、資源ごみ分別場のゴミステーションから成る環境型複合施設。

大部分が標高700m以上の山地に覆われ、急な斜面に棚田や段々畑の風景を残す上勝町は、2003年に自治体として日本で初めての『ゼロ・ウェイスト（Zero＝0、Waste= 廃棄物）宣言』を行った地。

このゼロ・ウェイストの理念を体現する為、施設内にも上勝町で伐採された杉材や不要になった建具や家具などを活用し、大量消費・大量生産社会と一線を画す建築を目指すとともに、この一連の環境への取り組みを多くの人々に体感してもらえる、環境教育のデスティネーションとして活用していく。

全4室のホテル「ホテルワイ（HOTEL WHY）」

同敷地内にある宿泊施設「ホテルワイ（HOTEL WHY）」は“ゼロ（0）・ウェイストアクションホテル”をコンセプトにした全4部屋の小規模ホテルで、客室はマウンテンビューとロードビューの2タイプ。

「ホテルワイ」ならではの特徴として、宿泊中に出るごみを分別しその行き先を知るウェイスト・セパレーション、客室で利用する石鹸のセルフ切り分け、サービスコーヒー豆の量り分けなどのゼロ・ウェイストアクション体験を実施。

バスアメニティーは、ニュージランド発の「ecostore」、オリジナルウェルカムドリンクは、日本初のコールドプレスジュース専門店「SUNSHINE JUICE」、量り分けサービスコーヒーはサステナビリティを提案するTADE GG農園の豆をローストする「Little Darilng Coffee Roasters」、セルフ切り分けの石鹸は、石鹸一筋65年の「無添加石鹸本舗」と、あらゆるプロダクトを信頼のおけるブランドのもので構成している。

上勝町の恵みを体感するホテル朝食＆アクティビティ

朝食は上勝町のブリュワリーRISE ＆ WIN Brewing Co BBQ ＆ General Store監修による、上勝や徳島の大地の恵みを取り入れたピクニックスタイルのメニューを用意。

また、アドベンチャー＆エコロジーツーリズムのインフォメーションデスクにて、上勝の自然の恵みを取り込んだフィールドアクティビティー（フライフィッシング、レイクカヤック、リバーピクニック、トレイルランニング、サバイバルゲームなど）や、エコライフ体験などのプログラムを案内している。（女子旅プレス／modelpress編集部）