沖縄の移動式ティースタンド「そーばぶる」抹茶＆ほうじ茶をラテやソーダで
沖縄県内を走る移動式ティースタンド「そーばぶる」が、2020年6月1日より沖縄県内のイオン及び系列店舗に随時出店していく。
黄色いトラックが目印の移動式ティースタンド「そーばぶる」
「そーばぶる」は、フードトラックを使った移動式のティースタンド。伝統的なお茶の文化を日常に、そして偶然に出会う楽しみを持ってもらうことをコンセプトに、2020年4月1日にオープン。SNSを通じ、週ごとの出店先を告知する形で営業している。
現在は「抹茶ラテ」「ほうじ茶ラテ」「抹茶ソーダ」「ほうじ茶ソーダ」（各、税込500円）の、抹茶やほうじ茶を中心とした日本のお茶やそれをアレンジしたティードリンク4種類をグランドメニューとして提供している。
お茶や牛乳にもこだわったドリンクをテイクアウトで
ドリンクに用いる抹茶は至高のアーティザングレードの抹茶をつくるUK発ブランド「Matchaeologist」、ほうじ茶は日本茶と伝統産業品を扱う京都のスタンドカフェ「YUGEN」のものをそれぞれ厳選。お茶は注文が入ってから目の前で点て、丁寧に一杯一杯仕上げていく。
ラテドリンクは、開発にあたりお茶とのバランスを試行錯誤し、沖縄県糸満市・宮平乳業のしっかりとした味わいの牛乳をブレンド。
また爽やかな炭酸と合わせたソーダドリンクは、抹茶、ほうじ茶それぞれに合うように作った自家製のシロップでほんのり優しい甘みを加え、新しいお茶の楽しみ方を提案する。
なお6月以降の出店については、イオン南城大里店での営業が決定している。（女子旅プレス／modelpress編集部）
イオン南城大里店 他
出店場所所在地：沖縄県南城市大里字高平高宮城原97-2
店舗の営業時間：11:00～17:00
出店日：6月以降の出店日については、5月25日以降SNSまたはHPで確認
情報：フルコンオキナワ
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