生タピオカドリンク専門店「モッチャム」京都初出店、抹茶＆ほうじ茶の限定タピも
日本初の手作り生タピオカ専門店「モッチャム」が2019年6月8日（土）、京都・河原町三条にオープンする。
手ごねタピオカの美味しさを楽しめるタピオカ専門店「モッチャム」
同店は、アジアの美食国ベトナム産のタピオカ粉を100％使用し、手作りにこだわった究極の生タピオカを食べるように楽しめるタピオカドリンク専門店。
店名の「モッチャム」とはベトナム語で「100％」を意味し、日本で唯一、毎朝店舗で手ごねすることで未体験のモチモチ食感に。そんな生タピオカをドリンクに使用することで、数あるタピオカミルクティーショップと差別化を図っている。
京都限定の究極の生タピオカメニュー
大名店のメニューは全7種。うち2種は河原町三条店限定で、そのひとつ「はんなり宇治抹茶ミルク」は、定番宇治抹茶に、ほどよい甘さのあずきをプラスした京都ならではの贅沢な一杯。
もうひとつの「はんなりほうじ茶ラテ」は、ほうじ茶の中に黒ごまのアクセントを加えた京都ならではの香り高いタピオカドリンクに仕上がっている。
このほかに、スタンダードな「めっちゃモッチャムミルクティー」をはじめ、「沖縄黒糖タピオカミルク」「宇治抹茶ミルク」「めっちゃモッチャム カフェオレ」「カシスラズベリーミルク」の5種類を、一杯あたり490円～650円で提供する。（女子旅プレス／modelpress編集部）
生タピオカ専門店 モッチャム 河原町三条店
住所：京都市中京区大国町33番地 (河原町三条下ル）
営業時間：11:00～19:00 (生タピオカ売切れ次第終了)
情報：オペレーションファクトリー
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