土用の丑の日はコレ!和の巨匠に学ぶ「簡単!ごちそう鰻ご飯」【お米の魅力、ご飯の味力vol.11】

2021.07.26 13:00
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2021年の土用の丑の日は7月28日(水)。ご家庭でも鰻が主役を務めることでしょう。その「鰻」を簡単に、一流のお店で食べるような“ふわふわ”に仕上げる技を、和の巨匠に伝授してもらいました。絶品の『ふわふわ鰻ととろとろ玉子の二色丼』で、家族の笑顔が弾けます。

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