本場の餃子知ってる?人気店に教わる奥深い世界|阿佐ヶ谷「豚八戒」

グルメの楽しみ方は名店に聞け!その道のプロに、グルメにまつわるアレコレや、おうちでもっと楽しむコツを教えていただく本連載。第2回は餃子。本場・中国の家庭の味が楽しめると大人気の阿佐ヶ谷「餃子坊 豚八戒(ちょはっかい)」で、日本の餃子との違いやさまざまな魅力に迫ります!

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