もちもち食感がやみつき!すりおろして美味しい「れんこんレシピ」

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。シャキシャキした食感と穴が開いた形がかわいいレンコンですが、すりおろして加熱すると、見た目も食感も変わって、いつものレンコンとは違った味わいが楽しめます。すりおろしたレンコンを加熱すると、もちもちとした…

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