さくらんぼとアーモンドのクラフティーはいとうまし、パリの3ツ星「Restaurant KEI」の秘伝レシピ!フランス料理の「アー・ベー・セー」

ああ、パリに行きたい! でも、行けない! ならば、家に居ながらにしてフランスを感じる手段があります。ミシュラン3ツ星に輝いた「Restaurant KEI」のパティシエ・高塚俊也さんがクラフティーの作り方を教えてくれました。

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