トロや親子丼の「発祥のお店」、どこだか知ってる? 貴重な元祖の味が食べられる、日本の老舗4軒

創業100年を超える老舗が生んだ、日本の誇るべき食文化2013年12月、日本人の伝統的な食文化として“和食”がユネスコ無形文化遺産に登録されたことで、これまで忘れかけていた和食の良さに改めて触れ、惚れ直した、という方も多いはず。和食には、日本人が太古から慈し…

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