アナゴのお造りとアナゴの白レバーは必食! 絶品「アナゴ」を食べ尽くす、アナゴ料理専門店『はかりめ』

東京・東銀座のアナゴ料理専門店『はかりめ』ウナギに劣らない栄養があり、だけど低カロリーのアナゴ。絶滅危機に直面しているウナギに代わって、土用丑の日に食べられることもあるという。そんなアナゴを存分に味わえるアナゴ専門店をご存じだろうか? 『ミシュラン…

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