牛、豚、ジビエと多様な熟成肉の炭火焼きが最高!肉好きのワガママが叶う新富町『ビストロ ハマイフ』

何の肉から食べようか? 目移りしてしまうほど肉の種類が豊富「うまい肉」に欠かせないもの。素材、塩加減、火の入り方は当然として、状態(熟成)、つけあわせ、ソース、合わせる酒にまで気を配るのが本物の店だ。欲をいえば、肉のバリエーションは豊富であってほし…

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