洋菓子を和風にアレンジ。軽い食感と深い味わいに心奪われる和楽紅屋の「エクレールラスク」

パティシエの辻口 博啓(つじぐち ひろのぶ)さんが手掛ける「和楽紅屋(わらくべにや)」の「エクレールラスク」は、洋菓子であるエクレアをラスクのような軽い食感にアレンジした和スイーツ。魅力的な5つの和のフレーバーと軽やかな […]

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