和食をもっとカジュアルに! サプライズのある一皿が感動を呼ぶ、銀座に誕生した割烹『せろ』

日本料理をもっと気軽に! 銀座に誕生した『せろ』日本人にとって最も身近なジャンルのはずなのに、なぜか敷居が高く感じられるのが“和食”ではないだろうか。特に料理人と対面する形になる寿司店や割烹などは気後れしがち。だが、そんな堅苦しいイメージを払拭して、…

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