海の幸と葡萄畑の幸は横浜で出会う、旬を頂く和食の極みと自然派ワインの店 横浜『おか田』

幸食のすゝめ#080、だしとワインの出会いには幸いが住む、横浜。「このワイン、いったい何なんだろう?」、口に入れた途端に衝撃に包まれた。「複雑で、白ワインとは思えないしっかりした味わい、それでいて喉に引っかかる感じがまるでなくて、スーッと入っていき、そ…

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