岐阜の名料亭『たか田八祥』出身の若き奇才が開いた注目の日本料理店『西麻布 大竹』

とろ~り熱々「クリームコロッケ」に美食家が大絶賛! 和食界の奇才が開いた注目の日本料理店『大竹』

2018.04.24 10:40
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食通の間で話題騒然! 名店の系譜に連なる若き実力派知る人ぞ知る名店が揃う東京・西麻布に、美食を楽しむオトナを唸らせる店がある。それが『西麻布 大竹』だ。店主の大竹達也さんは、日本全国からプロも勉強のために訪れるという岐阜の名料亭『たか田八祥(はっしょ…

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