熟成魚を使った誠実なフレンチを味わえる『サンプリシテ』のおいしさは、本当は教えたくないレベル

熟成魚をフルコースで堪能するフレンチレストランが誕生 2018年1月2日、日本各地の魚介を味わえるフレンチレストラン『Simplicité(サンプリシテ)』(代官山)がオープンした。オーナーシェフの相原薫さんは、『銀座レカン』でスーシェフを、『レヴェランス』(広尾…

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