【驚きの時短ワザ】4つのテクニックを実践するだけで、いつもの「ビーフシチュー」がプロ並みのおいしさに

じっくり煮込むことでホロホロと柔らかくなった牛肉と、素材本来の甘みが存分に引き出された色とりどりの野菜たち。それこそがビーフシチューの大きな魅力だ。このおいしさを生み出すには、1時間以上煮込み続けて肉を柔らかくしたり、数種類の香味野菜をかけ合わせて…

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