【レシピ】北イタリアの万能調味料「クルミソース」が絶品!パスタや肉料理に合わせるだけでまるでお店の味

気温が下がってくると、濃厚な味わいの料理に心が惹かれるもの。そこでオススメしたいのが、肉料理にもパスタにも合う万能調味料「クルミソース」の作り方。パスタに合う万能ソースといえば、イタリアの北西に位置するリグーリア州発祥のバジルソース「ペストジェノベ…

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