「肉フェス」幕張＆静岡メニュー決定　牛カツに熟成牛…豪華肉料理ラインナップ

2016-04-08 19:31:57 提供:女子旅プレス

2016年4月28日（木）～5月8日（日）までの11日間の開催が決定している、日本国内外の肉料理が一同に集結するフードイベント「肉フェス」。今回、幕張と静岡の2会場に出品されるメイン肉料理が発表され、今流行の牛カツや熟成肉などジューシーな旨味溢れる肉料理がラインナップした。

幕張会場、新規参戦店舗続々ラインナップ

「肉フェス」幕張＆静岡メニュー決定　牛カツに熟成牛…豪華肉料理ラインナップ／画像提供：AATJ

ゴールデンウィーク時期に開催される「肉フェス MAKUHARI 2016 春」には、肉フェス新規参戦となる店舗が続々ラインナップ。

「肉とクラフトビールやまもと」の旨味あふれる葡萄牛のステーキのほか、「森精肉店」のジューシーなステーキ、ハンバーグ専門店「KITCHEN TSUNAGU」のスパイスが効いた極厚ハンバーグといった、前回以上にパワーアップした厳選肉料理が集結する。

静岡会場は、地方の人気店グルメと肉フェス人気店のコラボ

一方「肉フェス SHIZUOKA 2016 春」には、愛知、岐阜、大分など地方の人気店と肉フェスお馴染みの人気店のコラボが実現。

「焼肉激」の大判ハラミに、7つの肉を1本で食べ比べできる牛串を提供する「異国精肉店　ザ・アミーゴス」など、静岡会場でしか食せない肉料理が登場する。（女子旅プレス／modelpress編集部）

幕張出店店舗名（メニュー名）

efe ケバブ（ドネルケバブ）／大分聖地中津からあげぶんごや（骨なしMIX（もも、むね））／KITCHEN TSUNAGU（熟成牛ハンバーグたっぷりフォアグラがけ）※1／京都きむらてつ（特選牛サーロインカツレツ）／渋谷ホルイチ（旨すぎる！！牛タンネギ焼き！！）／鉄板肉酒場二代目亀田精肉店(エアーズロック・ローストビーフ）／肉とクラフトビールやまもと（葡萄牛のガーリックバターステーキ）／肉の匠将泰庵（和牛握り寿司）／肉玉そばおとど×浅草開花楼(東京名物肉汁おとど餃子）／延岡みんみん食べ処かいか（柚子ごしょうスペアリブ）／森精肉店（牛ももステーキ塩わさびぞえ）／門崎熟成肉格之進(門崎熟成肉塊焼)/焼肉清左ヱ門六本木店（ハラミのレアステーキ）／溶岩焼ダイニングbonbori（壺漬け牛サーロインの溶岩焼）／肉料理研究所＜肉ラボ＞（サルシッチャ）※2
※1 前期（4月28日～5月3日）のみ出店
※2 後期（5月4日～5月8日）のみ出店

・スイーツ＆ドリンク店舗名（メニュー名）

コエドブルワリー（毬花-Marihana-）／那須高原ビール（那須高原ビール愛）ほか

静岡出店店舗名（メニュー名）

伊賀の里モクモク手づくりファーム（炭火焼き特製スペアリブ）／異国精肉店ザ・アミーゴス（ステーキ・BBQ肉 7種を食べ比べる！メガ牛串ミートコンパ）／efe ケバブ（ドネルケバブ）／大分県中津からあげもり山（骨なしからあげ）／京都きむらてつ（特選牛サーロインカツレツ）／渋谷ホルイチ（旨すぎる！！牛タンネギ焼き！！）／ステーキハウス US•6（ガリバタ ROCK ステーキ）／鉄板肉酒場二代目亀田精肉店（エアーズロック・ローストビーフ）／肉の匠将泰庵（和牛握り寿司）／肉玉そばおとど×浅草開花楼（東京名物肉汁おとど餃子）／門崎熟成肉格之進（門崎熟成肉塊焼）／/焼肉清左ヱ門六本木店（ハラミのレアステーキ）／焼肉激（大判ハラミの豪快焼肉）／勝文商店（勝文商店の豚まん）／エジプト・アラブ共和国大使館（シシカバブ～エジプト名物串焼き～（チキン or ビーフ））

・スイーツ＆ドリンク店舗名（メニュー名）

削り屋本舗（まるごと削りイチゴ、まるごと削りマンゴー）／氷屋 bebe（富士山天然氷）／シュナイダーヴァイセ（シュナイダーヴァイセ）／八ヶ岳ブルワリータッチダウン（タッチダウンピルスナー）ほか