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“アジアNo．1パティシエ”を2年連続で受賞したシンガポールの女性パティシエJanice Wong（ジャニスウォン）の手掛けるデザートバー「Janice Wong」が日本初上陸。東京・新宿駅新南口の新商業施設「NEWoMan」内に、2016年4月15日（金）日本1号店をオープンする。

“アジアNo．1パティシエ”を2年連続受賞したJanice Wongとは？

パティシエを務めるJanice Wongは、パリの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」を卒業後、世界中の有名レストランで技を磨き、ピエール・エルメ氏、オリオール・バラゲ氏などに師事。

2007年にはワインとスイーツを深夜まで楽しめる「2am：dessertbar」をシンガポールにオープンさせ、2013年、2014年には2年連続で「アジアのベストレストラン 50」で、アジア最優秀パティシエに選出された。

五感を揺さぶる今までにないデザート体験

パティシエであり、アーティストでもある二面性を活かし、彼女は自身のスイーツをedible art（食べられるアート）と表現。食とアートの融合を一つのテーマとして、五感で楽しめる新たなデザート体験を提案している。（女子旅プレス／modelpress編集部）

JANICE WONG（ジャニスウォン）店舗情報

住所：東京都新宿区新宿4丁目1番6号
営業時間：11：00～23：00
電話番号：03-6380-0317（4月15日より開通）
定休日：NEWoManの定休日に準ずる

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