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2015年12月17日（木）、ハワイ・オアフ島生まれのファイヤーローストチキン専門店「MAUI MIKE’S（マウイマイクス）」が西日本初上陸を果たした。

「MAUI MIKE’S」って？

2005年、オアフ島中央のワヒアワに開店した同店は、ハワイ定番グルメのひとつであるローストチキンが名物で、現地では“並ぶのが嫌いなアメリカ人が行列してまで食べる”という人気ぶり。

新鮮な国産の丸鶏に、10種以上のスパイスを用いたシーズニングをまぶし、2時間かけてじっくり焼き上げた直火焼きのローストチキン2サイズを「クォーターチキン（4分の1）」「ハーフチキン（2分の1）」にて提供。人工的な添加物を一切使用しないこだわりのいっぱいのチキンは、皮がパリッと香ばしく、肉はとってもジューシーで肉汁が口いっぱいに広がる。

西日本1号店は京都に出店

今回、西日本1号店は京都市中京区の、ジャンカラ河原町本店1階にオープン。ソースはそのままでも十分に美味しいローストチキンをさらに引き立たせる7種類で、ワンハンドサイズのメニューも用意しており、テイクアウトでも楽しめる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

MAUI MIKE’S（マウイマイクス）河原町本店

住所：京都府京都市中京区河原町蛸薬師上る3丁目奈良屋町296古今東西堂河原町ビル1F
電話番号：075-231-3411
営業時間：7：00～翌5：30（週末6：30）
定休日：年中無休

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