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辛さがクセになる！水煮肉片(シュイジューロウピエン)

2019.07.27 20:00
提供：macaroni[グルメニュース]

「水煮肉片(シュイジューロウピエン)」のレシピと作り方をご紹介します。四川料理のひとつで唐辛子、花椒を使った辛味の強い料理です。辛いけどクセになる味付けでお箸が止まりません。水溶き片栗粉を揉み込むことでお肉も柔らかく仕上がります。辛いもの好きな方はぜひ作ってみてはいかがですか？

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